[中式食譜] 辣子鸡胗

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. E) {1 I6 |% E* ]1 h公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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4 Z$ h$ y2 G' Y' ~$ N  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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, e* e5 L7 }5 G& l$ G! [9 G公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
( b) O' T2 f- x' A) d+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F" k4 [1 L8 X! d. l
3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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6 s$ g% v2 A& m5 D5.39.217.774.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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* I4 n$ I6 w3 p* E2 p公仔箱論壇5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb* i2 T' U6 [- h# F" W9 n# C
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ B' v" e+ F8 `( m4 U0 n* Q: r

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