[甜品] 免焗芝士蛋糕

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材料

mascarpone cheese250克tvb now,tvbnow,bttvb" T/ `/ p3 K# f; l9 Y# M 淡忌廉125mL& L$ e: v' P: N 蛋黃2隻tvb now,tvbnow,bttvb: }9 B3 q8 m2 q! {0 _( m0 @ 蛋白2隻 & u- y2 I. o' G+ H' R. m幼砂糖50克 / Y9 S  C7 b: k9 x+ J# J# b" Z魚膠粉3茶匙 # S- z3 A# @  X/ i2 I$ Y5 I熱水30mL & |9 a( d; I9 g9 V. \* `) V雲呢拿油約3滴) U! I" p0 ^& E 瑪莉餅tvb now,tvbnow,bttvb/ @  m# N& Q9 Z$ G/ M 可可粉

製法

1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。 * ~* E, X& z8 G. p& Y- \公仔箱論壇2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。 , v' z+ k& ~; a5 r" C3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。 7 N( ~  K9 C8 u; ]9 X4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。 + {! R! t4 r3 w& I" X) k- {7 c: k) Q5.39.217.775.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。 3 e& o  g1 ]) w) {( V6 v1 B公仔箱論壇6.將餅壓碎。 : B9 C/ O* q  O) f. w+ b4 ]( n5.39.217.777.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數） ; ^& w8 d! |" S7 F, b8.在最面層灑可可粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% T/ _: a" l+ q. R  i7 |' A% S 9.最後放入上層冰格15分鐘即可。

joeybibi

ready ? so cute, let me try, thanks for share

wongau

thx for sharing