[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

+ Q( f6 e0 y5 ]* {3 V

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇1 G* U0 W+ h. ?
5.39.217.77) l" i# u3 A' O9 _- a0 x8 \6 U
和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
5.39.217.77% x- d+ y6 s- ^1 R& ?, j+ l0 }* K: w& D& @
猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。tvb now,tvbnow,bttvb' ~" D* E# g' `$ o6 d
. l, s- {& U% C5 {7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. @$ V* h" H: n' k
# W3 I- d+ e' x: w

有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。: ~% ~- p0 j$ E! x+ C* W
6 `7 U# }: Z( I2 c6 d1 A' S& A) A

5.39.217.77" K: H7 }" l8 J5 ?" G ]- V {

7 _* c j# z8 M/ @7 t2 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 q* P- Y! ~/ T+ k. a4 ^
蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
tvb now,tvbnow,bttvb$ w( Z$ U: K$ d# C6 [) g7 t% Y! M

' ~+ a9 p- n# O3 L) z. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 V3 G3 i4 a' {
- ~; K9 E% I5 F9 ~' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% S) }% |6 a" a( \

厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 K8 p6 w2 K8 {8 f$ J( u
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。公仔箱論壇2 s/ r- a" q6 U

- B( r. ^6 j L: V( R! Y9 }# r5 X

干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。7 ] T Y8 g5 S6 u
tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 W+ h# b) N2 S) H0 ~) [

公仔箱論壇3 H `7 h0 b* V% ~, b; \

酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，. ?8 f$ d5 C( N! c0 i6 O$ ~# `% \
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
5.39.217.77# ^9 n8 X4 _8 V+ Y+ F

5.39.217.775 [# z+ d/ M/ w4 X& k# B9 u% L5 i
公仔箱論壇, X6 `: W4 E. v9 _# u, l

tvb now,tvbnow,bttvb) E8 C& s4 ^) N) C
椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。

公仔箱論壇6 ~5 h) O- \% e9 h
清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。公仔箱論壇" r9 F0 [ w2 e" M8 n
8 I1 p0 ]; {' y% i9 W

q, B8 l& z; U9 O* q- V; ~ L
! D2 p3 D) K" _; J

清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。公仔箱論壇) R. k6 Z& p+ K' g+ v; w: p
L; I c/ U w( j. I

! D- U% r! K1 Q; P4 F ~) F

) A+ s. |4 C2 i% I, @. P0 r4 Z
炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇: x# a# m! o$ n
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
也叫龙头鱼。
tvb now,tvbnow,bttvb' E- s0 d+ u; ~) h2 {# k7 I7 I

公仔箱論壇 A! y% A& i8 q9 f2 f

5.39.217.77/ p* N# m3 e5 W, x2 S8 w

公仔箱論壇: s) F- P' ]6 R8 v8 \
重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦tvb now,tvbnow,bttvb2 f- W# z. S2 m2 Z$ A9 N+ Q3 k2 m8 t

tvb now,tvbnow,bttvb3 p( F! J5 E! I# c l. t9 H- d6 Q
盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，5.39.217.773 |# c, y2 p& \1 r1 z1 t
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。5.39.217.777 U5 b" [. d$ \5 U: ^4 r4 u' V
感觉还不错。可以一试。

" A ~6 T7 v1 f# Q

公仔箱論壇1 P6 @. P2 `: f" P% W
tvb now,tvbnow,bttvb' S5 w0 v% t' P
" g! E& f0 _% N- s$ F Z( M1 P) D
最后再来盘炒空心菜。

这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
' Z% B- V' ^8 P* }1 F公仔箱論壇5.39.217.77' T. a! r2 q9 y0 O6 d0 U
记得我们第一次吃这家的时候，公仔箱論壇7 T- S" h9 F( ]$ f% g
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
6 X0 `- I1 Q$ P6 c6 j
3 Q* |2 }+ Y+ `* t* d

店址及人均消费：
+ `7 x6 f; v8 _1 }# N! q% R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% {3 e0 m4 D+ x( k7 z
店址：
0 n9 V4 w& a- m% r厦大顶澳仔8号
4 d x. @7 e( `9 j3 z6 s5.39.217.77
" \! }# e/ c/ x% Itvb now,tvbnow,bttvb人均消费：
4 R C8 y+ O/ Y: X. l48元