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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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( A, s2 ?4 k. T% q, Q2 d近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」# D7 U2 m6 Z1 V
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。tvb now,tvbnow,bttvb) [; f% D4 {( ~/ w6 ^
2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。tvb now,tvbnow,bttvb# n& i1 r/ O2 W1 C+ k! Q
3.塑膠袋裝熱且油多的食物。
6 M( A" f# \& ]% I7 M/ ]2 i2 W5.39.217.77答案：又油又熱的食物！tvb now,tvbnow,bttvb. I" G" Y# q6 j$ J8 _4 _: R/ V% v+ {, t
例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。
" }4 L" Q' P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。5.39.217.777 z5 z) O; X% g6 e
現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：
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1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。
3 S0 o% E7 d0 }* P( I8 T5 b4 A2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。
/ J1 a( K7 N! n, t k3 a3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。
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- X% a5 a/ ~4 s* s# E2 t: y圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。tvb now,tvbnow,bttvb3 |& o V# O$ z& |3 t: h
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
C" r8 z' [$ ^$ q4 n5 [+ W2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。
! d/ U8 J% j5 J; d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。# h2 C$ o+ n9 f; h5 y
二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。
# z: v1 j( a h& W2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。3 G7 ?$ K: D {" z1 V
3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物3 C* ?! _. b- y" k6 S- ^
4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。
5 ]# Y+ I! a' I' A' t三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。! j( l- r' w4 V! O; B4 S7 w% n
2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。公仔箱論壇2 {/ H. [6 V0 i) e; D6 z' H
3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
. M) |1 w8 G; k3 d* _5.39.217.774.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。
9 h+ A/ q+ y& a1 H3 ^$ w$ g5.39.217.775.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* D$ R: Z+ W% M: s# O2 _
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。
2 D3 u$ J8 y/ G7 [2 L7 C `7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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