材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: P! T( |* X0 v2 M; v8 l/ m, a& S+ }
糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb/ t* t" z5 t ^6 N9 l# _
牛油.....75g公仔箱論壇& z( ]/ y9 O4 j! r* `
奶粉.....18g
; Y& ?8 |, G+ _# J$ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15g5.39.217.77! M* u; X. v+ L" `
吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 T* E; H' i4 U' k1 I. Q1 M' j
低筋麵粉.....114g v& T; M5 x j- c, F
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芝士餡1 @4 d3 ~* G( H+ T: i. I
牛油.....32g
2 T- F9 ~$ j R& }: e$ }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....38g
2 @1 v7 u* ^% @5 k4 Q9 O9 g( j5.39.217.77粟粉.....13g& j ^9 |7 z7 K) |
雞蛋.....1隻5.39.217.77, u2 y$ u6 g( z z8 v2 S( U" L
鮮奶.....250g; A+ n9 }( V2 ^. G: ]3 k
車打芝士.....1片& R/ `' M' n" `0 ^
巴馬臣芝士粉.....66g
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做法5 s1 Z2 B5 R$ z4 t1 }) [" D0 k) b
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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0 ]# S8 j/ Y" a- A% c% X& `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用$ \5 Z+ s1 G" H% E
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 U/ @( T+ B- N2 ^. |/ a' L4 P# k8 j$ D
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇4 S! U ^9 C Y% Q9 g
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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+ {0 x" I1 u$ }) q3 K5.39.217.772.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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