材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- o' I' y6 b6 o- V9 {
糖粉.....45g
4 `: F; _9 x4 A" A. ^" l8 X) g公仔箱論壇牛油.....75g
! d5 h, n+ k1 X S. Y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....18gtvb now,tvbnow,bttvb% h/ a% H) A1 \, l, q3 r& l
蛋液.....15g
: {7 ~9 D- t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g
9 z$ }: ~" p% z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g
F" `9 s( e7 D; k+ k# S& m: ftvb now,tvbnow,bttvb
# w* d2 |& W4 p3 x& W, P( v5.39.217.77% I6 X2 \$ T/ ~
芝士餡2 g. ], S9 p$ e. p
牛油.....32g
3 ?$ z5 {) X6 q9 y% k4 N5.39.217.77砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% S& W8 F& s& c X) y0 X
粟粉.....13gtvb now,tvbnow,bttvb ~5 L8 ^6 D2 [* Z9 h F8 H% k6 S2 [' }
雞蛋.....1隻公仔箱論壇( K! F" u1 @7 ]9 O- k% V) k
鮮奶.....250g
( d; a6 [: k6 T車打芝士.....1片
' x% x$ _4 V4 i. T1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
6 R9 V8 a. e! _# Ktvb now,tvbnow,bttvb8 o' F" K/ H: o3 ?0 x
; {' y/ v2 S% z# {" @2 n$ L Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 m' s' {1 R7 k+ t
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
w. { G9 y" `) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 u% M( }, `: V
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
7 u2 P9 v. d! X( q' D. @1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ x( p" B8 W. o
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化$ D* U8 X5 m2 v$ j6 o0 ~+ H# C w
% Y# N/ U. e6 S$ {# J7 x# y
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。5.39.217.77+ g; v2 x+ Z" |0 y- k
1 T' ~* T; ^( X0 F2 j, g# k0 H5.39.217.775.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
( k( v! W( _. Z" `) v6 t, m6 L! z# G3 i! {! `( Q4 Z
公仔箱論壇& s* ~0 {/ i8 ?$ z1 a* _# q. S n( l
貼士
0 F7 M @ `6 M1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese( X) |8 z6 D5 ^$ P2 U
# q. \! h% p. `% ?+ w6 S( k2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
| 