本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
! L6 X8 h" L7 u; K3 S/ b6 c5.39.217.77公仔箱論壇4 i& X( k$ _" ~8 r
材料：(2至3人用)
9 q+ E) j4 Y5 {7 i公仔箱論壇鹽.....適量
* R, V+ _/ v3 M' H* ^ xtvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2個
. H9 a& q$ P! k牛油.....少許
6 |* D x4 X0 ^& W牛奶.....適量
. Z5 s0 [" J( l# [3 Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量
: A9 j% K5 h Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
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/ \6 _6 u- ` O M! q2 y/ }公仔箱論壇4 O* g: a' _8 m% L1 p: s, u! e8 {3 r4 U
濃汁材料：5.39.217.77; W2 i/ h% u1 }6 z! \! B2 h% k- H
鹽.....少許
: G u6 c# ~3 k4 _+ G8 i+ X牛油.....25克5.39.217.77+ X- P7 B$ M4 S% p
麵粉.....25克$ R/ r2 O- @! N# r {0 C5 O' X
喼汁.....1湯匙5.39.217.77& L5 d: D, V1 I! T3 S6 n/ Y' U$ r4 L2 }
洋葱.....1大個9 X/ Y4 U! d9 B8 D1 Y
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) i. o" s! d; u
清雞湯.....450毫升
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做法：
4 W! N/ W( A5 Z4 E* M' z. `1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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$ E1 z8 F$ C% G1 w; k% }! Q: G, J2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。* ~; l# `" _& ?6 h5 v# m5 |5 i4 v
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇4 B+ A3 L% Z/ a8 e" P/ T
+ {- `0 a% m2 e. c# ]5.39.217.774. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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) b( p% B; `: q5.39.217.775. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6 \" }" ~: J+ P2 G/ {, S6 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。: Y3 X2 L) F1 n1 d
5 w/ ?7 c, b9 @, d/ Q! F! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
- Q7 e7 V% N7 } f# N% Y o Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 R/ i7 u# J3 m
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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