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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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6 T, t/ _0 z) p. ?& S+ i9 g1 q材料:(2至3人用)
# c  m6 l7 m8 V" i9 e* f" C* P5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇/ x8 Q( J, Y: Z- z# o
薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb- T6 ?: T8 h; q- u  C( q0 b
牛油.....少許5.39.217.77  p  k* B0 ~9 `7 M/ @- B1 I
牛奶.....適量公仔箱論壇% r& E) V# W1 j9 S+ J
肉腸.....適量
  z' g! Y: G4 `; L2 w黑胡椒.....適量5.39.217.77$ ?8 Z3 I7 ^# P8 i+ k
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濃汁材料:公仔箱論壇9 Z$ F  _  {! z
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 {! z, P2 e
牛油.....25克公仔箱論壇* Q, Y4 n$ ?- k2 q% K
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# w! L9 v2 p3 N" G: T
喼汁.....1湯匙
3 @/ b" x4 I$ }, D$ y+ A1 w公仔箱論壇洋葱.....1大個
3 u, G7 c, d* P) K$ q' b+ P& @tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
3 W. H! y* F  L7 w/ i& A8 gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升公仔箱論壇1 Z' r! q2 m: D0 m# U: o! F

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& t# C" k4 n8 D' M* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* |0 \: e/ A! c. m" |1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。' m( ?( ~2 ~$ N+ q2 c% u
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。
/ b! p; z4 L/ s7 V8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& E) S; A$ K& Q
3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。
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- U1 B. C1 r: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。" c1 b4 {  G) }0 E% k2 w! b

5 \) h9 F. E5 V: _2 ^% b% F9 o公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" D2 a" r9 f) @/ O* p

: K; {. F6 B$ o5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 J; c! G* F7 l$ B

8 w- E6 v( H0 a+ C6 w  e" n; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。5.39.217.77% B2 g/ Q: t5 I0 W2 y! s  W+ c

  o& ?+ v1 v$ }5.39.217.778. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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