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! q; @9 y0 _% \4 X+ Y' \材料4 q2 A& M4 l' ^) O. Z
水.....200cc$ j0 T* ?0 G# b
檸檬.....1個
0 N; ]1 U- R/ I& e, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb/ k T" ]& {: C
細砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb ~. s8 S! A S: S
果凍粉.....1小匙# @; M& V2 p4 E$ q4 M* x N
新鮮水蜜桃.....500g. q7 ]+ C- C. P" d- N1 ^; w
罐裝水蜜桃.....150g
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9 o6 `, E5 s5 r% h- [% n' c- @tvb now,tvbnow,bttvb作法
) I6 d/ b7 L- S. S" C# m% i+ @8 h. A1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i" |) p O- u4 q) w' H
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。公仔箱論壇1 a( Z( X5 V5 L+ I( G9 }
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。 L% B( ? m6 {1 h. m4 H/ e
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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