[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料
: M( q) T9 a" s  S2 h0 H: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片
+ u4 I( A$ b  h4 v5.39.217.77雞蛋.....1顆公仔箱論壇# i% O. L9 p1 x$ ?( W
奶油.....2大匙5.39.217.77' C8 o5 Q4 a3 |
高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 @1 [+ h; b6 Y1 H
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公仔箱論壇4 g2 u  {$ V+ p. N
調味料
1 c& k8 M, i. _4 B4 a鹽.....1小匙
9 A% y3 q* Z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....2枝公仔箱論壇1 r0 c  x+ M1 u+ o/ B- b# C
薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb: }" a* y8 t1 v
米酒.....1大匙5.39.217.770 [( @  ]% A: ~
黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# |/ w, l/ `
雞精粉.....1小匙
4 F- \( O; j/ @8 @1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 C6 L' t3 n, ^/ ^
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作法
5 A( z4 @) H. `- E  o$ x* X公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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7 B& x: _1 k* f& p  ~0 }5.39.217.772.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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5 |4 x$ W4 q% K" d) f9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ s- ?* I7 J- o0 M

) A9 g! I1 o" a& y! H/ O4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 M$ D' V" c

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