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[中式食譜] 奶油鱈魚


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' f# _/ n3 u4 L! c  E4 t
鱈魚.....2片
' ?( o9 ]$ }" J6 `4 w5.39.217.77雞蛋.....1顆
1 d2 \  q, }  d: _tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
5 P2 H. `' k& q: Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克5.39.217.77! g5 f1 w2 [3 [( x
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5.39.217.77" ~2 J. _% w& U* ]9 }
調味料5.39.217.77% C# Q( s5 ^2 {
鹽.....1小匙公仔箱論壇! {$ ?) s1 R( x1 n6 w! l) I
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb* h% J# N+ u8 |# O. V$ `  }" M. ]
薑片.....8片
1 ~6 z& X- e2 @, g  G* `( c2 J公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 J! T# \, R! y) J, D- u
黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇3 \' C7 Z2 ~. H! x
雞精粉.....1小匙公仔箱論壇9 f* ^  w2 Y8 g
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5.39.217.77% L; Q- H( l3 r8 ?6 X: s
作法% s) q- b6 z2 ]! l3 k* Q' f
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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' k7 g( `+ M! W, j3 V/ }3 b2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。5.39.217.77) [; {+ X4 V( k& z
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" _( L% t0 O$ @% B3 n

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