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, I$ n& P2 p4 ?' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' a3 K5 E% E. `) w/ g7 u& k: q- C8 stvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1根
/ X- z2 U/ f& @2 u5.39.217.77磨菇.....4粒, k, x) h+ O0 R0 G
酥皮.....1張 g* t7 c0 k H: J& d
鮮奶.....150㏄5.39.217.77) M. i0 S ]* v
白湯.....1000㏄5 S; ?' @- O& R8 m0 v) D
奶油.....60公克
, z5 ~: l7 B8 d( R* F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液.....少許5 u" M& N0 s! r1 m9 u) O3 q9 Q
熟雞肉.....50公克- D7 u' ]) j8 ~" k0 ?
紅蘿蔔.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ w s) V- y
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5.39.217.77( A. V) Q7 U: d" N
調味料5.39.217.77$ ~7 W! ]! O" `. D
鹽.....1/2茶匙
: {' j0 {0 \: N F公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
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: M; g g" T0 {8 f* x作法公仔箱論壇3 Z# G+ }7 u5 ], ?" A
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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) X4 Z8 h4 V; N, a, _8 [5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。
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. m3 l" K3 [+ l% j# L+ z5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5.39.217.775 d# O. @4 l* P1 s: p
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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0 k! _2 O& W; P0 e5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。+ `4 p* x* d/ h( {2 T
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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