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[西式食譜] 水蜜桃果醬

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水.....200cc
6 k# ~6 e5 @, Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
4 ?5 Q! }0 x- }9 u9 G8 Z. F2 ?9 l5.39.217.77麥芽糖.....100g
4 k  N# X3 A, [5.39.217.77細砂糖.....100g
: S5 b. O; M# |2 O5.39.217.77果凍粉.....1小匙
9 M9 D+ h1 t: A8 {& O0 b2 x# k) q4 [( u新鮮水蜜桃.....500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ n+ |0 `& }2 l6 U- G5 p, l
罐裝水蜜桃.....150gtvb now,tvbnow,bttvb* q) n  j+ _) u5 E
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作法
" V* r: J2 c2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。
( m8 k+ H" I6 \+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^- S( o. s, F+ A0 A公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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! }- o2 m- v  g4 t3 ]3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。) b7 z5 A% J3 [- f9 g( C+ ~& Z' c; K' m
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 r1 ^) D3 P0 H8 n! f: l/ j

+ l' d' s! u! B0 ]1 e公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb) p( F! X5 G3 u3 N; t6 {  K

, Z' `7 P$ A. m8 m, K公仔箱論壇6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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  E  k( _8 T' V7 t7 D( p) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
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