6 w0 @) c' i9 c# s0 _. B: x* L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ f u R5 K' \( j$ M
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材料. }9 q& y. U7 i7 O- u) a I/ Y% y2 Y
臘腸.....1條
; C/ v- t- C: x香菇.....2朵
: x# E0 l& d4 U6 g/ S5.39.217.77蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 ^2 w. z, ^ l4 C
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ g O; V/ ~
青菜.....少許
) ^0 m$ Z2 H2 l4 I6 Q雞腿.....1/2隻公仔箱論壇1 j- P! ^7 h7 _! [0 h! Z4 |
白米.....155公克
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調味料公仔箱論壇* W1 J) a; c& L1 |2 ^
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& G8 u1 F7 V' M! j
水.....240公克+ u/ f& }% G/ f0 q; I H
調味醬油.....1小匙' x: v: e$ X1 V9 {/ A
5.39.217.77( a7 a" q0 `+ v7 t" W$ }5 n: O Q
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醃料
! c. y) w5 Q; T; s) q8 Y2 H' Z+ F5 I蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" l; f- |6 B& _0 J# r! F
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 [' S/ `6 I, t; j: n, K3 k1 N5 g
太白粉.....1/2小匙5.39.217.77# L% T1 s- Z' L
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作法5.39.217.773 ~5 V! o* P& K- w4 N4 T
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.77! z" o7 v8 c# F5 v- f+ ~
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。: a0 L$ x1 \1 T- ]
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.770 g2 W* B4 K. _; A0 @: ]' X1 b1 D
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.774 P8 B0 N( X2 B& g' V: T& u& n
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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* D$ L4 s4 ^4 U6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。公仔箱論壇- b5 S4 W$ u ^. T/ d, u `
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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