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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' T$ ^0 C# |' k9 p5 b
鮮橙.....1隻
; w$ [/ K! C4 m7 h8 ]( a* x公仔箱論壇芫荽.....20克
6 S! O$ i8 q1 k2 r" [公仔箱論壇魚露.....1茶匙
; D" ~; `, ]( b: X+ y3 o) g- b" F乾蔥蓉.....1湯匙7 d/ ?* e2 a7 u% }* T& t4 s
砂糖.....1茶匙半    tvb now,tvbnow,bttvb1 d# }* h# n" Q, i8 C5 d. a. a& e- A
急凍帶子.....180克3 e3 q. n4 s7 X- p7 c& v+ O* x8 N: R
黑葡萄酒醋.....3湯匙公仔箱論壇7 ~& K# z; F: o. i& Q
牛油(放置軟身).....3茶匙5.39.217.771 f. Q1 t' }/ c2 ~5 r  J5 ~
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6 X; L8 x. s" u0 U" \4 j3 J# m4 V; a5.39.217.77調味醃料:
% e) E. U+ v0 }# B8 Q. ?7 r; W麻油.....少許: h3 e4 v8 h/ Z& {, e/ ~& v
生油.....1湯匙
7 A  o( O& S/ l$ j+ n, B4 b鹽.....1/3茶匙
% F7 ]1 i: R: z5 _8 S生粉.....1茶匙
) u8 I8 L- R% B" G: ?5 K5 _" }! M公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& p- u2 K) A5 ^- i) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 M! e9 M$ K1 k8 x3 Q5.39.217.77做法:     5.39.217.77/ K4 m- L) x5 I3 t0 h
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。$ K$ a  G" J, k7 p7 p( ]3 V

# R* @# C& D! s1 q- S5 V  w( Y( B& K! i5.39.217.772.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb) @) w% O/ W0 V8 I0 f6 L3 g- g
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇$ t/ p* |, q( z" B! P- e4 ^
5.39.217.770 n$ E2 e7 z' f2 ]
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