[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ y2 k2 S/ m" `1 w  N
5.39.217.776 W3 P3 Q0 `. w4 p' K8 I- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 n; D/ S4 v/ Q' w
Ingredients（2-3人分量）
. c1 U! G1 z# K& U' G! T* d. D# X5.39.217.77鹽.....50克
  o) @. K9 ^0 o, Y; xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....10克  # V  v9 c- A; \; F
辣椒.....2隻 / {3 X$ ]5 j7 ~5 K
生抽.....10克
6 v0 Z2 h6 i' C5 K' l2 Q6 |5.39.217.77蒜頭.....20克
! G8 H/ M' c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....30克
) Q/ b# d* d/ ]5 W公仔箱論壇番芫荽.....2克
# \4 S5 `$ G$ q: [公仔箱論壇橄欖油.....10克 tvb now,tvbnow,bttvb; {, J4 h  F; T; l. n
檸檬汁.....10克
/ b) \& c! z9 M- R1 h/ \, ?' x$ E6 Otvb now,tvbnow,bttvb豬脢頭肉.....300克 5.39.217.77$ H) F1 {/ M- L  L7 x* v, P+ A
意大利黑醋.....10克
6 K" e/ y" Y7 F' }( U* L5.39.217.77
9 O2 m2 T/ W' l+ O  B$ w2 stvb now,tvbnow,bttvb
8 Y9 B: Q+ y9 R公仔箱論壇Steps
  g9 V8 }# K: n2 l; _& Z0 E3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。 公仔箱論壇  e% d! Y4 @$ K( R/ i; [/ I6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' `! \6 e6 O3 W/ k
2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 1 k: i& S- E9 A: ?6 `
1 q6 |9 [& R  C, y
3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
% N9 P% a7 t9 u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o1 Y2 \9 z9 o9 M/ d8 Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 d7 ^# q% S- q' |& h; Q, V" J3 ?% J
tvb now,tvbnow,bttvb) L" @) R* U. N( J1 q4 E
5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
) l" J8 Q7 F. m) c  t公仔箱論壇
" N9 x# r3 r! }公仔箱論壇6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
+ b, _# Y+ \2 u3 D3 htvb now,tvbnow,bttvb5 m( f) T' e0 `7 c+ Q

0 ~8 F+ ]/ T0 D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇* x/ n: D4 E1 a" }. u5 l
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。