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v( Z; Y7 P) y' j公仔箱論壇材料5.39.217.774 N" R; v4 ?% r9 A8 J2 q. r/ v
水.....200cc
9 E8 ?1 a0 H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 w. M G) W5 A. ?9 ?" x
麥芽糖.....100g5 U: o6 T. W+ ^
細砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb, f+ @- ?* q( _( y" G5 o9 y& j% w- v
果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ q5 k/ F! ]$ L! \2 m
新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇% a2 f7 }7 _- O
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇$ q# X* C/ p% r0 h m9 m H
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作法公仔箱論壇2 O. l* ]9 K1 m' R3 }* b! G
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。公仔箱論壇1 R" |$ H# g1 Q. y! s! e# l
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。9 w0 i: `1 O/ P, K3 ?2 B, l. F
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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+ J0 }3 o, I t9 i4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。5 v0 E# m$ r. L6 I7 K
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。- T! C/ Z$ G: \) _/ L
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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