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& @* x2 o' J; b+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb( X& A: r& x, m; F! @- C
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
6 W. V+ Q9 z7 ~' T% V* W% R/ c蕃茄 2-3個（視乎大小）
2 h' u4 X' W! y3 _薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% L& D% s4 s w( X
蒜頭 2粒
6 v/ L% |, h# x9 G: U1 ?4 z9 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb V8 n* L+ Z: J( V9 {' N+ R9 D
& b5 b0 Y U9 U& Q5.39.217.77豬扒醃料：
, Z, M- A- d: ~0 _公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇7 k8 E, ]. z0 R7 u, m
生粉 1茶匙
$ @2 h+ `& D" @; j( _公仔箱論壇生抽 1湯匙
; D H; Y6 E. P [$ V8 M公仔箱論壇喼汁 少許
& G6 h) i; c+ A! P公仔箱論壇水 1湯匙公仔箱論壇$ Y% V8 H) a3 j Z- Q% p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ [) A- D! f2 l
醬汁：
$ v* u4 t7 J w( J" ~茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z& ^! v' r2 }- h. ?
糖 1湯匙- e9 S6 R. U" T, W% {+ J
喼汁 1茶匙公仔箱論壇6 ^" p8 ~8 \8 {) k& J8 G5 E
生粉 2茶匙
, ]6 {1 j- u2 X. q公仔箱論壇老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d( W0 E$ r5 a& Q0 _/ _; q5 m$ f9 e
水 150ml公仔箱論壇; ~2 f: z- ]9 }/ }9 d
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做法：
/ F2 H/ F/ f+ g9 f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
6 @; \$ d6 C2 [, ]4 q" C公仔箱論壇5.39.217.779 w4 C. K+ n2 j, n. t3 m& H* W5 Z' f
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；5.39.217.77/ B" P; k; ], w# a. m* F9 U& A& K8 d
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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