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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- q: j$ v( H% o
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
' R% h; l2 i9 _6 `7 H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! w1 A% U( |4 d7 w
薑片 2片5.39.217.770 R8 |6 |9 @4 f4 x h1 \
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ N2 O+ }+ B( q- Y
8 L$ d, E( y; i$ q4 j4 o Y公仔箱論壇公仔箱論壇: b& Q" V( z& D' m5 }; d9 |8 ?. I9 F: g8 S6 e
豬扒醃料：
# g6 a3 I' _/ v糖 1茶匙
( [' D. h! z; b* j生粉 1茶匙
4 k2 d/ U% |9 ?8 e7 c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙5.39.217.775 j5 y9 e$ a" z; b: @
喼汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 V2 C4 O+ P( L6 w2 T! Q+ t
水 1湯匙# Y5 y0 C; K* Q1 |8 K, {- ^% y
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醬汁：
: N3 k/ g6 D: V( o5.39.217.77茄汁 2湯匙
0 S1 o9 r0 B! F: H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
F0 ~# x) v/ o2 ]/ i2 @' N: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* B; s3 D0 h9 D) t$ M4 T; q. a
生粉 2茶匙5 d- [. d. q2 z
老抽 1/4茶匙. f% d: P" h( A$ T+ ?
水 150ml公仔箱論壇' u7 N4 {9 f1 w# c& x
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+ k: y/ ]7 g$ P; {* c0 u& D) etvb now,tvbnow,bttvb做法：
! B2 g5 r7 L: C* y. a/ `. z1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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1 X/ X1 T; ~$ u0 v4 E公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；5.39.217.779 g/ F# t- c: j/ f# O2 q
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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