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材料：
3 F6 F" Q1 S; P% c% rtvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 R; N1 X! H2 N
蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 a" ~2 Q9 _2 {& Q! [% s- J
薑片 2片7 J7 n- P! V7 ]# x' ~( c( z
蒜頭 2粒 e/ ~4 ~. U' d/ {9 A+ e, a1 F
- V! d& c8 {% w: A8 T6 W- h/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~' v# F0 G z2 c( x公仔箱論壇豬扒醃料：
: G& H, `- h* Y% f糖 1茶匙
0 P2 h3 `4 z1 r2 C8 ^) w5.39.217.77生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D; b7 i+ b- A! P
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# E. w5 i8 `7 K* I' w( x
喼汁 少許
$ z. j- c' B ]5 P$ R5.39.217.77水 1湯匙
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/ n% ?9 u+ Q* [, utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 g# f& ?4 ^; F4 \9 C! a8 @& [
醬汁：& d2 v6 @3 X" p8 K) {" O! ?" A
茄汁 2湯匙5.39.217.77. r4 R4 N/ X+ S& F0 l5 D
糖 1湯匙
+ o* D) Y3 V0 o公仔箱論壇喼汁 1茶匙
) d4 B. \! `# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙6 h6 e, c, n. V5 N$ l8 g4 G
老抽 1/4茶匙$ ?4 ?1 Q% M' g/ r/ ^; D) J" N
水 150mltvb now,tvbnow,bttvb- I+ b# j% d0 s! v7 C
7 x, ^8 f$ V4 o! d5 J" W5 U公仔箱論壇公仔箱論壇; K0 N B8 d5 a% Y0 l( m. G
做法：5.39.217.778 a5 W3 ?; U/ g$ h7 q
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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+ ]4 L G% h9 _: p, G P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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# l# U3 n% m' D: P) l* t. d, B& ^4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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