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薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:
0 q: H" `1 B. F. n6 y5.39.217.77生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙1 I! Y4 @4 q0 S1 C, m+ o# B
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做法: ; u i2 p" ^$ Q _' e2 K
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" b8 {: P9 a
1 c, c2 I3 p4 D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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# \- ^; C0 T T) k2 M+ L$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。1 u! L) b9 N. A: }1 z
! f' i3 G: ?* F( `- ?% x5.39.217.774.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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