材料: 公仔箱論壇, i# H R L7 z0 @9 F3 L
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）5.39.217.77& v5 b, o8 |- W6 W3 p- e' H
7 h2 B& W# T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W/ ]. n, f: c( G0 k8 x0 b
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 O" F9 x9 ?- P8 a& R; R
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ `: W" x& U/ W& F; o
" d+ C M6 z: z7 {7 U$ [( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* M) k* T! D' z# a. Z8 a
做法:
5 m0 l! }& \) _2 U( O. m; J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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, e, ~# M# p$ H5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5.39.217.77- i- g* j4 `$ t! h% e
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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" x* Z: j) M. B4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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