材料: 5.39.217.77& I* A: M) C$ ^4 X! n
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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! G* _3 J4 `* t" N1 l5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77* t: W; Y! D1 W, f$ L
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ C# G" M5 A3 N8 htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
) r" M( e2 x/ o- z. g$ @8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E' L; I) i# O) S1 |公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5.39.217.77# [: g1 [ x# x" L7 w
9 o5 @, b' }2 F6 A3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。$ |# V/ g3 ^- W# R( I
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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