雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。7 ^/ h2 q0 \. e, m
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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4 l+ ?0 Y; c6 a, | hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。5.39.217.77- @0 d) g3 K0 k5 l, u. G p
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb \9 I& b, S; _" @
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材料：
7 T5 z* J* h+ U# O7 ]( j# P白蘿蔔 3斤8 w1 J6 O& o) @. F! u/ ]- }. v
粘米粉 280g
+ j3 E$ b5 q" x5 t澄麵 90g公仔箱論壇7 _+ a8 N$ w' ^) x1 s2 G2 x8 m S
胡椒粉 2茶匙公仔箱論壇9 w* t. W+ |7 T! D9 h# ^" n/ j- k
盬 2茶匙
3 j2 g+ a2 v; R! c" M4 W4 w5 I$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許- t) d6 {3 n0 ]! J5 x- s) B
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ A P4 W2 T
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味1 @: i/ U8 Y6 k9 R4 N
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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