雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。5.39.217.77( t* k$ T. A/ ]8 c, i" u
3 J) L$ N. t) x# L5.39.217.77臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ t9 l5 B/ b/ p. o5 s3 V
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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2 x# D1 U9 \# X6 g9 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
# z" k, [% q$ F# btvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 3斤
5 n0 g; R% i g! @9 H/ A; u粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' j+ ]) d w5 s, a
澄麵 90g公仔箱論壇# e N( l. K D9 P( U* m
胡椒粉 2茶匙公仔箱論壇- q! A: G6 S+ w: i$ p- K0 o. i
盬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& D8 P8 |1 L# `6 E0 D
蠔油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% w7 @! e( @0 x& _7 D! E8 {+ ]
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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# C$ C: o( k% c公仔箱論壇蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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