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2 t c* T r8 J* i5.39.217.77材料：（25-30粒）
% N, f4 Q8 B8 ~3 `* i" E3 Y0 U5.39.217.77花生 300g
0 [! w# J; [- G+ r/ q7 q麥芽糖 150g5 p* ?2 r# ?' E8 e
砂糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. k1 u- V V7 K% c
黃糖 40g
. @; n4 k$ e5 |8 M( V# s" o$ b公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) G0 z2 O! n c# M
水 160g
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' }- Q9 M% O' @$ \ \ N9 N6 ^公仔箱論壇做法：
5 v ^8 k# B4 E" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；公仔箱論壇3 _9 l9 `; n* J# V2 p2 w2 y
4 M* m; _3 V9 x6 Q' g2 \; i: O5.39.217.772. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；公仔箱論壇# V( F |/ m2 z$ O. ?/ F
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 n/ |5 R; T" D
; _4 r2 h# G+ I# t- _4 H7 H1 ^4 [- B4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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