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) I. u2 G, [. a6 F9 W. K# U! L5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ g' `" G: n& k8 x/ G! l4 a
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb. h. G1 ~+ O1 ^# H: r
芒果 2-3個（視乎大小）
6 U3 ?% f& n* u' ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
7 B0 A8 O" n' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 S6 X& c; t+ ^7 e e5 K+ k
& b& t1 d" d+ j% D7 X/ A: U- ]豬扒醃料：* h' h8 y+ |* V) E4 D3 D
糖 1茶匙
3 P* T8 {# l0 t iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙4 H+ _+ l; P3 i
生抽 1湯匙
9 \" ]' Y! {+ ~; Z# E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb" K+ T) n' Y6 |9 P5 r0 t
檸檬汁 半湯匙. I* J: h7 ], E/ f, x; u8 n- Q
水 1湯匙
7 ^9 h* Z- X1 y9 @1 M" `$ \5 _+ d5.39.217.772 H! j; J8 x: E
+ ^/ u) J6 [$ o* J醬汁：: o* |: I& e$ H8 X3 j/ y2 S/ e; n
芒果茸 60g
% Z R+ n; O0 V8 x( o3 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙
9 P3 _ u) p5 T# c% f# _) r, ~8 [, vtvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙5.39.217.77! D- I4 g: v( ^0 `' p; o
魚露 半湯匙
2 u5 U5 X# Z4 P7 z. T _5 Q8 q水 2湯匙公仔箱論壇0 j5 w8 {( a' X6 N
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, m6 f: K" m% R. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% z7 U4 X$ I$ G2 G7 c, S
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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' F6 P; Z9 F* L# P& E$ M% @2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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