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材料:
; B' F f* H' J H1 U0 W5.39.217.77火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片公仔箱論壇. L+ e( q F6 r: C7 N
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調味調味料： 生粉水適量
' A5 t0 N% Z! u# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; f0 W1 I# {- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
9 K3 k# m/ F p6 X2 m" A! wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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; F/ p% i8 P+ a公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 D; @5 N8 y- C* [+ R
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。# D! R Q% P7 r% \
( C; J! b8 V0 V" a: ~+ ^: X2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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1 `' f6 |# g: j% N+ u2 C1 otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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' K* n8 o" r3 M# e$ n+ [8 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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