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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' N+ \ E* F8 P
/ K& C g8 o! N) K用料:
, g- G% w1 a" ~公仔箱論壇西兰花 200g公仔箱論壇1 E9 \$ d# ^4 ~
香菇 200g
3 s3 {! w9 P3 N$ G) k口蘑 100g2 r1 ?5 f, I1 J& { M$ ~
小番茄 100g公仔箱論壇) p- [( j: J* H2 g
蚝油 2汤匙（30ml）
8 l- A0 r$ K$ V5 x1 b生抽 1汤匙（15ml）
: g0 i7 `/ R4 i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）
' }6 X8 O8 p. N4 K' O; s4 @5.39.217.77白砂糖 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb3 q# v( Z4 \2 u8 D& X
芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb, X) M, Y9 B) ^& \/ x3 Q# N3 S: |
油 20ml 5.39.217.77: l2 {3 o! ?/ x, S) T* v" f) Y
" T) a4 G& M. \3 e* c# a2 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 p, ?* y. F2 @+ P: h2 f
做法 tvb now,tvbnow,bttvb M4 z( ]* r% S2 ]* L2 w9 ?7 A0 F8 m
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
3 @! b0 R s U. m4 O& h3 B1 _( O2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.774 f+ ^" e# M4 a5 {' _$ i' Y
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.77' ]! {* [6 }0 ^' u: v
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 ; ~ w E% [# J( O3 W
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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; A! s$ G$ e8 B2 {" j8 v公仔箱論壇小贴士5.39.217.77. T6 D U+ h9 `& f
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
! V4 `1 t- H8 e$ `菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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