 5.39.217.77" q7 D* a) i7 Q) A, D; X( b* Z# p( E) ]# {
# r1 h& Y: A7 T2 E' J: g& ~ G材 料
# [2 D6 L# v/ M: l; S4 h5.39.217.77檸 檬 油 700 毫 升 、 橄 欖 油 300 毫 升 、 三 文 魚 柳 220 克 、 蘆  120 克 、 羊 肚 菌 50 克 、   / 蒜 茸 各 20 克 、 黑 醋 50 毫 升 、 白 酒 / 檸 檬 汁 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 5.39.217.77" Z5 [* B9 P, v3 Y# J
* j2 M/ U6 G2 w. {; r: P7 n( S2 Y
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, p4 B& l! p( ]/ q E7 _4 N4 L
1. 蘆 削 皮 後 放 滾 水 內 灼 熟 。 ) H1 G7 ^6 m$ x: X7 k1 D2 K
0 Z( ]" W$ U9 d* u* v+ t2 {9 Y公仔箱論壇2. 三 文 魚 柳 用 少 許 鹽 及 胡 椒 醃 一 醃 ， 放 入 加 熱 至 50 至 80 ℃ 的 檸 檬 油 及 橄 欖 油 浸 至 九 成 熟 ， 約 5 分 鐘 ， 上 碟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; Q6 `, `& d& b; j9 i
tvb now,tvbnow,bttvb! [6 S6 E" n( F. B; H9 s
3.起 鑊 用 少 許 橄 欖 油 爆 香 及 蒜 茸 ， 然 後 炒 羊 肚 菌 ， 灒 白 酒 後 加 少 許 鹽 及 檸 檬 汁 煮 熱 ， 上 碟 伴 三 文 魚 旁 ， 淋 上 少 許 橄 欖 油 及 黑 醋 即 成 。
* d" p; e c# V$ P+ stvb now,tvbnow,bttvb
) N% c9 D; f. mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" f2 K- [0 U; U6 X3 y V, V
油 溫 不 可 過 高 ， 否 則 魚 肉 會 變  ， 可 用 溫 度 計 Check 住 油 溫 ， 切 忌 超 過 80 ℃ 。公仔箱論壇, I) y; d& }0 p- @
|
發表於 2008-11-29 09:41 AM
| 