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9 @! s7 W0 s1 s" d1 N- O- d5.39.217.77材料：5.39.217.772 j, W* i9 l+ C- v+ v9 I8 T* r
豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb( X8 A( }3 f4 `/ i5 t
干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇; {5 S* p% k D# |* g$ J
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
& @0 S% o0 z- v! {8 r! _tvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：& P1 N7 Y( f' {) [/ T: O
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。公仔箱論壇6 q. x5 J3 h1 X! t
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
1 Z% @7 L& v; [" m0 g3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
) K5 l. a* @ }/ i+ Z* t/ F 和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。 |
發表於 2008-11-28 01:02 AM
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