.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb/ ? G6 {/ S# C; l# E. H4 D
; K9 r5 \5 ]% n
| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 5.39.217.774 N' [. P1 r; M/ }
白蘿蔔（切片） 約300克 , e i9 p' B; q1 {! [
水 6杯
) D- h) c3 E2 W# x" j8 v' jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒
' s0 H- z; F) R$ E% f薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb( `4 V, v# F0 J9 r6 _4 M
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。9 R0 r6 t0 t; }! y9 [
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。% U9 C2 b8 \6 g4 K" `; X
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
" {! z& K; g$ X! d' b6 o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- r) s* W, x6 m, G
8 B; h' t6 V$ D- `; W# k, H" X. k | | 調味 | 麻油 1茶匙
: a6 |& p) J8 x5.39.217.77生抽 1湯匙 0 V. v8 A- E8 }2 m2 u1 Y& L
鹽 少量 8 X/ z5 U4 O6 R8 {
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
|
發表於 2008-11-26 06:48 AM
| 
