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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 7 s$ p# H& @" e: {. Z0 M
白蘿蔔（切片） 約300克
0 f4 z0 O- Z5 P. c公仔箱論壇水 6杯 5.39.217.778 y' I% U3 Q+ n9 Y0 y6 h
蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb% p( G+ a8 @& L N5 v, X
薑（拍爛） 1片
6 {, D3 B d& }tvb now,tvbnow,bttvb（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# d2 B, z& t0 W9 F+ _8 {5 \& H
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 y% y$ Y( G& l( D/ Z
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。1 R2 H7 p/ M4 X+ a) [) F6 E
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( b G8 a% n+ D' ^' x. p8 j3 P& G | | 調味 | 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& V0 t) |" J
生抽 1湯匙 公仔箱論壇! w' O: J" M6 _, P' i' J
鹽 少量 6 N6 G1 j& b3 z! U0 B. ~( S8 m
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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