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% \ t2 E( I' e! [1 J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 絲 糙 米 飯 糰
) c( g+ k% {* b" p5 Q4 s5.39.217.77 公仔箱論壇$ v- p+ ~2 i$ u7 X* M& p5 Y3 h
0材 料
9 t8 `# y& J5 Q6 }4 y0 e& A雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升
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5 S7 O' i) [5 C! K% w% C* Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
& ?- V( b2 \ { W, d1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。 # [) x) ]% U" Y* l2 c& A I# y
4 i. y! c I1 M6 j: N2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。 公仔箱論壇2 I! k# T, f% ?0 ~/ T5 ~9 C
, q M' q, ~ M2 `+ c# l' _+ a qtvb now,tvbnow,bttvb3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。
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6 }* Y6 d$ g" Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. Y0 L' X4 A' t6 Y1 [; D% F糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。5.39.217.77! N6 m% R* R7 M
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發表於 2008-11-25 09:02 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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