[藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

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蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
+ P' E1 g# H3 @+ F& S5.39.217.77           2  片薑片
0 A+ m( W5 x7 s. {0 Z5 f公仔箱論壇           1  湯匙杞子
" b5 S2 d1 o3 c" h% f1 x/ S9 w& G% ~           1  杯冬蟲夏草老酒/ K7 v& m  e5 `+ s" ]8 w7 D
          紅棗數粒5.39.217.77- V9 f; p$ \1 d7 e0 I" W7 J6 ?3 X

; s6 e9 M% x" D' M$ A" b  Dtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 m4 f0 X, z( v3 x' b3 K% C
          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
, a* c  K& K! {/ s3 H* d% w5.39.217.77          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同9 }( }% S0 o2 A: ?( P7 E% ~
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
$ E% R0 u. `4 q. s& Z5 ~6 ctvb now,tvbnow,bttvb              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
  J$ u- z& |% l' f1 h7 F0 p) }              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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5 z. P1 s1 d/ e& P  W9 m: C! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

sally2888

谢谢搂主的提供。。。。。。

liew9204

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享