早安健康／楊玓縈tvb now,tvbnow,bttvb# W" o/ m; t% U: j* r7 H
% p; X, D7 C2 p4 \3 K# k有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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; R/ C2 Z' A( n* z: Q0 d6 l$ B公仔箱論壇Let's CHECK！
) _: _& K1 J4 G, d! ]你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. N& S4 C3 @, K
$ B1 }1 m+ w1 {3 L2 B9 s□ 經常空腹喝酒 5.39.217.777 D, T0 }( n; O% [
□ 經常暴飲暴食
; t! z2 F( [. l; f3 ~□ 喜歡吃甜食 - [; [7 X$ F$ O" @* ?9 y
□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 e6 y0 X1 z
□ 容易疲勞
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( Z- G+ m. k6 y) a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ANSWER tvb now,tvbnow,bttvb! P! e# f1 g4 T$ d& n9 f
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. c* s7 D4 e+ ^) R" B% y
2 s B0 L! I* p) S$ J$ s公仔箱論壇消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 ' B" B# _# }" p
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
$ h3 O3 n, W9 I9 L7 P) R6 \8 ^* _$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: ^& }, k o# c% o
肝老化難以自行察覺
. d8 [3 a, [+ I3 D肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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/ r% O' n0 O |. E公仔箱論壇生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
$ v9 y# x1 ?5 I' l2 @5.39.217.77若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 e0 R$ L3 Q! I* c( k8 C
: ~& U$ s7 k; ^" g( [( H肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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, q. c! ^7 m2 }* K, h5.39.217.77HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒
# ~0 H8 e( ~! U預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 C K" |7 x$ F7 `8 U4 H2 少抽菸
# K7 r' Y W- q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
# o3 ~. }/ y8 ]0 y" Q% j4 C0 _7 F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ ?+ M- s, F. W# g4 ~
3 控制熱量
8 i8 z' p. T: P c1 r$ r4 M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y) y8 e0 L/ D6 ~' Y
' ~: ^/ }# P, Q P. @4 避免油膩食物
; p* U! b$ X$ ?$ T* e \6 d1 [! ^攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 - k3 s( m& V# H! `( Y/ X
! g5 ` F- ~ W) _7 P! z5 適度運動
- V4 Z5 [/ {% r( h0 V9 G/ z5.39.217.77適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 公仔箱論壇7 V0 q- R5 D& ?% N. z! _1 }0 C
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飲酒護肝3妙招
: \' |* e8 e$ Z! x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! q. Q* u- l( K4 c1 I$ ?/ l1 h
愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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7 T$ [& M3 w/ ]9 `5 [tvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶 5.39.217.77. K% h8 O- B. ` ^
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 5.39.217.773 ]* T9 B3 F# u" V6 b% g
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先吃含脂肪的食物
* o3 I* G# V* t若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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8 h( W# ~' g2 y' g, T" z公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁 8 E4 N; \, i. z; x* a; K: h0 m4 f
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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# c v6 r$ }/ n. X! @6 p, B* b% d4類食品助肝臟保養
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% N8 o* b' o( A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃、孜然等天然辛香料
7 Y5 e* |# s7 k) @- ~; U若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇( j( J, U7 }7 F9 Y+ Q" g
) R) J& C- U7 @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 ) y4 e* R& w$ t. Y8 A) t
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇3 f8 M1 W2 V# j6 c1 T; Q' _! C
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
+ N/ | T! m* l. x$ Z/ c' O. p9 P' L& s) I富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 m. I. g6 l4 i0 q i
3 X+ A8 `9 l X豆類製品、青菜降低肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb& Z( ~1 _0 @) C( b6 `' }5 [4 t
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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0 R* v* ]/ c( H) u5.39.217.77簡易護肝飲食
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檸檬汁： 8 f. Y* z8 H2 M4 e, U* h3 e1 z
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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7 R& y2 P8 j# w3 W5.39.217.77（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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