（以下材料可做20份）tvb now,tvbnow,bttvb% W% @3 O7 P# F: g
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材料：5.39.217.77# K1 }* K0 o+ d& c0 S) X' A
玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb; Y, N9 d6 O/ E
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
9 C0 a. e' T7 |4 c公仔箱論壇牛奶（Milk）250克# ^& E& V5 M0 Q* D" X1 q
椰漿（Coconut Milk）250克
% K$ q) q+ D3 |+ l# k. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克5.39.217.77) M8 c2 S% Y4 K5 q- A
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：5.39.217.77' ]" I l P/ q! Y
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
5 p& J2 j+ k7 g3 g( z; R# Btvb now,tvbnow,bttvb2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。公仔箱論壇8 }9 r: U/ {# H
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
" r6 ~ v4 r( z d1 O4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
& `% S U3 z& `2 J: v# i 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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