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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
6 z: ~8 W: L2 q3 F! O, A$ t5.39.217.77蛋(Egg)3粒
, V; r! y  N- t) j公仔箱論壇糖(Sugar)100克5 S7 h' a5 B0 k0 |6 b" \
牛奶(Milk)200克
, j+ v& S3 W* T# |3 w' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(Plain Flour)160克
' f! E+ @4 L! J& l7 b! _/ ^1 o4 j2 J7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙公仔箱論壇/ v/ S  v# E  J1 v
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材料B:tvb now,tvbnow,bttvb3 i. f- \2 _0 }1 P4 I, x1 H7 n0 q- l" @
糖(Sugar)60克tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ t8 }, e& O: A! n0 @
水(Water)50克0 o  A2 i2 R, q' L. f; J8 b
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做法:- v- d3 X0 M7 O3 Q0 J5 D. g
1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 Z; ~4 v$ O$ ^0 n9 M/ u& q+ T7 w
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。公仔箱論壇# K& P. p# [, \+ E
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。( ^$ o2 W% b  u5 \, c$ W6 T
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much5.39.217.77; F6 ~  `8 E& K* R- n4 p
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