[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
6 z: ~8 W: L2 q3 F! O, A$ t5.39.217.77蛋（Egg）3粒
, V; r! y  N- t) j公仔箱論壇糖（Sugar）100克5 S7 h' a5 B0 k0 |6 b" \
牛奶（Milk）200克
, j+ v& S3 W* T# |3 w' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克
' f! E+ @4 L! J& l7 b! _/ ^1 o4 j2 J7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇/ v/ S  v# E  J1 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ T  A  Y0 D4 }: q) a
材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb3 i. f- \2 _0 }1 P4 I, x1 H7 n0 q- l" @
糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ t8 }, e& O: A! n0 @
水（Water）50克0 o  A2 i2 R, q' L. f; J8 b
tvb now,tvbnow,bttvb' L' Y( n1 l- E" J. n" S5 x# P
做法：- v- d3 X0 M7 O3 Q0 J5 D. g
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 Z; ~4 v$ O$ ^0 n9 M/ u& q+ T7 w
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇# K& P. p# [, \+ E
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。( ^$ o2 W% b  u5 \, c$ W6 T
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much5.39.217.77; F6 ~  `8 E& K* R- n4 p
let me try