[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

原料：
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0 G/ s# f8 c; ?" r+ G1 u小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料：! _7 z1 z2 ]( @+ r6 \+ l. ]
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。9 [$ _  O8 H' @2 \  M% x8 \; m. Y
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做法：
, E( l! @1 g4 _2 w/ n公仔箱論壇1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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" f0 b0 ]% Q' y! r2 S1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。, A& B- X. Y& W6 M, ^
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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& S- U- E, i' z/ m; [3 N+ E' k5.39.217.774、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟tvb now,tvbnow,bttvb( A. k$ Z+ s4 }+ Y+ h
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

thanksyou

noon6789

thank you