【基本材料】 + `3 }6 ?5 n6 h3 ]+ R
" X1 g6 j; H5 G4 n/ L& {+ b6 c公仔箱論壇〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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4 V/ J+ f1 f. u# V2 s) o/ m〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 tvb now,tvbnow,bttvb& r* d$ X- U) V' k) b& `: e
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【制作过程】 5.39.217.77$ Q0 s1 f$ i# W8 }) B% k2 i& M0 `
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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' E' p3 _- a* P: T/ X0 k公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { v$ T/ V0 D- r
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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