8 t' L3 g8 L7 N" I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 @4 u* \# `. L |; p
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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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* E$ e# X6 t5 S% m4 @7 ~: q調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。5.39.217.775 t( Q [. E! A: [# f
, W4 D8 e; b8 h8 L& `5.39.217.77醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb& w. @; k) a4 S9 C8 R6 l
9 d2 C& H3 Q; @4 f8 _/ a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. v4 V( I3 n- m1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
: y( @5 I' c9 v5 f# G公仔箱論壇2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% I; r# s9 ]6 }" ~
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
3 j" f; }6 g6 {5.39.217.774. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
0 [7 ~9 V( O b7 z8 t7 N公仔箱論壇1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
5 W. c8 t/ B7 A) d: k0 J' E: P$ r3 ptvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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