臉紅蘋果包
0 Q4 v1 Z/ \3 M1 E) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @9 F& q9 F( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* \4 ]2 A2 [0 ?) M" @
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ` M1 L. X+ g5 z- C1 Y; ~# V3 ^
紅麴麵糰....250公克
6 `' s7 [$ @) W/ L5 V內餡：
6 S# z2 G4 a. D' Q# r6 A8 N蘋果丁......120公克
; u7 m- Y0 Z" ttvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬....50公克
' z9 D5 i, h& T3 @) ktvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. g+ b# i( c; a5 b( S/ y7 N- I
抹茶麵糰....30公克: |4 z; c8 \/ R# f
櫻桃梗......8支
! [1 `' Q& d* g! j. e公仔箱論壇
$ [3 V3 ]" `) [+ N: e! `+ G8 a/ D+ t( a' {$ r4 P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 I0 Z p/ J ~/ i( \: X
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。公仔箱論壇7 @' U5 M! B4 ?# L5 r
. x+ y5 H& V% r' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ B, Q! ^$ l! A6 {9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 E6 O; {5 s7 i2 g/ t& W
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。tvb now,tvbnow,bttvb: i) r# Y+ ^% m* Z5 K0 X
公仔箱論壇% y. y- [1 C; M4 Y4 F- n
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。' _4 N o3 i6 M% k a
- r. e% E8 y8 q* R: Q$ D
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
