7 J x: K3 @: t% \' n【做 法】
. Y! a5 K3 g& r) ^9 G% }) Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" V- ^% g. W/ j' c( |4 ^
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。% S/ _* t! z4 S
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。/ @) [0 s3 q* W' H# `% D) o# [
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
l- S5 M& g, k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: Y2 b+ o7 j% d, O' f+ y
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。公仔箱論壇0 X0 h" e0 s; a5 S+ w L. B
6 u6 p( A6 P2 M! e' o公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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* _* M+ l7 C$ I* n公仔箱論壇【材 料】 9 a( V/ j; ^* S% R( _# W5 A
" c! b! S$ |% F% d7 Z8 _5.39.217.77子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. d" Y5 Q. [/ C% w2 I/ W
洋蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# o% B9 u9 [
紅蔥頭 40公克
3 d8 p0 p8 l8 ~4 }3 h3 `5 V$ H5.39.217.77蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb: I# ]7 A' d4 w" e# ~* W$ u$ ~
清江菜 200公克
( e/ G+ e) B. I0 c) X( Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ ]. Z/ t* R$ J" @
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醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 A- d7 E }: |1 f5 i
水 400㏄ 3 @1 Q( e" u) t/ C
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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