材料：tvb now,tvbnow,bttvb! D. Y1 Q3 k5 K
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 |, ]9 } k
金針菇 一罐（切兩段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 c! [ A/ T
蘑菇 一罐（切片）5 T; N4 _0 q1 v1 ]% B
白豆腐 一條（切幼條）
3 E* ^/ o6 N5 a: {0 c9 u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 50克（切幼條）5.39.217.777 z) J$ T4 c& ~7 C1 r
上湯 900克
2 N* [2 V" n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I% [; t V9 u! q
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& {. e; b- ] O
雞精粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g7 W4 S% Z. K( r1 |
鹽 一茶匙/ G1 z- |8 Z' B; o
胡椒粉 半茶匙
' ~4 O. q" s2 D2 B$ d' }+ b麻油 少許
" w# b- D# {9 r5.39.217.77浙醋 一湯匙
! S. D: }- c0 Z8 C9 u1 l5.39.217.77黑醬油 少許
: \3 k: O3 ^% f; ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& _( e3 M4 E( v: E' N- P p
做法：
6 \0 ^( D9 ?3 r! R( q7 M1.將所有材料個別飛水備用。) `7 G8 R& q& W5 w: C3 i( _
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。5.39.217.77, ]1 p/ h# y/ J3 \; L8 T
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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