所需材料： 5.39.217.776 t1 b# T5 c6 D) I2 W* Q7 b4 G9 I
雞腿 ... 2隻(600公克) 公仔箱論壇) [+ n0 A- n6 K! M1 I7 M
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊)
7 L' b, L$ j; b" Z+ W6 z6 T紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整) / q+ [. ~3 A9 t! o
洋菇 ... 100公克 公仔箱論壇& p- P3 ^0 M \: C, s# M3 c
白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂) " M" }8 y2 u/ m+ F1 L+ m
啤酒 ... 1罐(355㏄) 4 G. Z& V: w' L; k3 R. p
油 ... 2大匙5.39.217.77+ M p( K7 U' A5 T1 T3 E/ O
公仔箱論壇$ o, I2 h2 j9 B8 s
A 料公仔箱論壇( O! I: {, e+ ^& Q8 B
胡椒粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇; P) z: B, k9 m* b9 h3 Q7 ]6 G
鹽 ... 1茶匙5.39.217.779 v( p9 j0 F) H1 s" g* @
糖 ... 1大匙
( v3 s1 [% O5 X# q0 c) M5 k! q蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 ?$ B$ j# @. E5 D
; v0 R# h: d/ ]$ A; Q9 e* ~作法步驟：
9 y! P6 S. `9 a( q* A" F1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
3 T8 o v* V% {- q3 Z/ Q; r5.39.217.772、油燒熱將雞腿煎至金黃色。+ v: U" B, V- z+ k% s$ E1 J
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，公仔箱論壇& V M) y# c" B: s1 ^4 \
再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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