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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） ; u o: ^6 K. Y# O$ U$ `$ J- L
夏威夷木瓜 1個 5.39.217.77% U- s0 {, B; j
薑 2片 6 S, R0 n; G. V/ f# D5 h+ o
紹興酒 2茶匙
! S( @! `5 {7 b+ `! v' b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。: }5 B- e$ l- Q) H
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" V9 z1 t7 l. a* c M- x
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。0 Q+ B. `) F8 v" s
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙5.39.217.775 ~/ U2 w- q8 L/ i0 c
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醃料
7 b- k3 ]4 J( P+ A# }6 y7 ~) {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ' z+ } I8 {, `+ U4 U5 \
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇" b' B- Y) h a, z6 ?4 p! d' H
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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