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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. V7 P ~& A. @( O
粉漿材料
1 }; u8 N# [8 z* h: f3 L8 C5.39.217.77麵粉.....70克
) ?* a% Y! v: s8 c米粉.....20克
4 d% r0 Y4 Z5 g: k" y鹽.....1/4茶匙
& K2 n+ v! K& @/ [. F9 C凍滾水.....200毫升5.39.217.773 P4 Q% t* ^! q$ ~! ^5 r$ N
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2 E6 p; v- X* w5 p& d海鮮材料# ~( ?" j, o7 W, W: X& V! v1 Z/ W
蜆肉.....70克0 T7 R1 O$ R* f3 W2 T7 O
魷魚.....50克
& B* L8 h& K' K: w青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! |- v4 K* ~: A
蔥.....200克 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 C: c0 v, B2 M' q
紅椒.....1 隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* N6 X% Q" j2 ?4 o
雞蛋.....1隻 (打散)
' R6 b' F0 O0 _1 ~, Y5 r, `5.39.217.77蝦肉.....50克(去殼後)/ X+ T" C, l5 G
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海鮮調味料公仔箱論壇7 F; K9 h4 L' g$ |. f
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 A6 V( w6 R$ i! |2 X2 b
白胡椒粉.....1/8茶匙
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4 v- s8 f' Z [" J j醬汁材料1 g8 s/ S+ V+ g/ L$ W
醋.....1湯匙
) _5 V& _. m% x! }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
9 P( S8 w/ a$ ?, F( r/ g5.39.217.77豉油.....1湯匙
1 k0 _9 M5 J9 l2 c& H& S5.39.217.77芝麻.....1/4 茶匙" q- k! [% j! G5 ^, ^3 s
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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8 B3 T# b3 k% u/ s0 t, y做法
& \; g- w/ Q$ Q7 y: R6 V/ O公仔箱論壇1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* [" c% f& n9 v
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb b( }6 S0 J, ?
; ]# Y, F" G( L1 y# j4. 紅椒、青椒切片。
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' Y, `7 J& M5 W& F( A4 s0 ?6 C公仔箱論壇5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。5.39.217.77( `( Y" G E) P! W0 Z
; N- d2 N' i' s1 o3 O m1 P5.39.217.776. 大火燒熱平底鑊，加油。
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# V3 c9 `% F. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇$ l4 s8 s& H3 S* l3 Y
/ k$ }( X7 @8 ~, y8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w P/ r3 @( ]5 b
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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