[藥膳] 清熱排毒煲

nt1972

公仔箱論壇3 x. w: D3 o' P
材料：
8 W$ v! ]# `  C3 P& k* H6 `' gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙! u! ^. R) h" s6 Q

. ]& b, k; g: A7 c  I- Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U# V/ n0 N3 w* z6 P/ s
醃料：3 R" \2 n# u8 A5 s" m; g* j0 |5 Q
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
* e4 ^; G9 Y2 Z1 k* w+ U3 ]7 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 ~% P7 L6 c/ H$ [- B& p

# p% R4 R& @* ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. B- o5 M/ p2 l: c4 P
芫荽2棵
2 N5 a& Z% g/ z' r* {# W, ltvb now,tvbnow,bttvb
% s' f; F8 ?' v/ Mtvb now,tvbnow,bttvb" a' u: D. J" N" z
做法:
& U1 z$ n: P6 F1 v* d: V  G, `  i5.39.217.771.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
9 Y  F$ j$ `! a# _* t# W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. r; i* `9 [, h! @" B0 d
2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。公仔箱論壇! G) {! }3 j  i/ _$ A7 d
5.39.217.771 j- Y& b: n  d
3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
  j6 S. E$ M" H* z5.39.217.77
8 _9 Z* X2 Y6 e- c5 E公仔箱論壇4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。/ z$ f) y) e- t! W1 {! ]
公仔箱論壇' Z0 ]4 J' ~+ X7 U
5.39.217.777 Y: E0 F' Z: Y" c& t: T( i
現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
: I8 @# _; W( @. S5 K2 \/ w
7 o7 x0 i5 g: ?9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。