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材料: 公仔箱論壇) S" J: Q/ W+ @6 ~8 m
肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
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2 @4 q6 L" H: K6 |/ X+ q0 I. T/ z5.39.217.77調味醃料：
3 D0 ]2 y5 u" ^公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:
: {& S0 Y' I) q) ^& d) v1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。公仔箱論壇2 ]1 i9 a) ?& j7 J! _" b1 J5 u4 t
( a E3 {" F' U2 f, t+ i2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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發表於 2015-3-19 04:19 AM
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