材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙$ T( ^7 o/ c' G9 o/ h! W+ @* o
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CCtvb now,tvbnow,bttvb4 T, I1 F- X: V0 J
做法:
' K% M! }) \1 V6 L; ]1 x7 w1.香蕉切小段備用。
6 z" ^( {8 H0 x$ B" E& {. k2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
; q. A1 q: V4 G0 d( L4 J" y1 q公仔箱論壇3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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