[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
3 i$ `2 Y9 N8 a3 |% I% F% l5.39.217.77大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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) B/ O8 t& I2 B6 o公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* `1 {; {: U3 _4 m4 |
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! z' R2 H6 e4 U; e

0 }& J7 N" d; r! H2 M5.39.217.772.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。& [* s7 h/ r- k" Y9 [8 A3 a4 R5 c
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! W5 A  B+ X5 Z

. |. q$ Z; t$ g3 m5.39.217.774.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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. K9 O' K5 }. V" |: s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。