[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         5.39.217.77' h/ R* R3 ]4 }" l
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:        
: t  t# Q2 }* _1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 X  {' u  F3 a" \8 w6 K2 U1 T
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
' L3 Z3 F# z' Z- B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K! v& t4 ~( Z6 o4 T! G) f9 A5 q+ E4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 e2 F, O! y" z5 s  T# P& C

1 x* r4 G) Y  K/ Z5.39.217.775.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。" i; u; i& o8 L& R  T: i2 Y
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。