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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


* d* P* f- k6 D: d+ [' A5 ~5.39.217.77材料:     
8 @" z; E# R% _8 G! L& o5.39.217.77雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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2 Z8 _6 V% \/ W, T7 u; x" B4 x: B調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- S7 Q. E' H) q  c
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:     
- I6 N% B! [8 f& N1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 x' H5 ^& {8 D& n0 J
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。. ~: N! G; Y" z$ [

  r3 J+ N0 _5 ?4 t! E5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% u2 W& S6 \* f. |
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