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材料: 公仔箱論壇* ~; P: v q* L8 O3 X
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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+ \* A8 x0 u& M調味:
# v; R* Y! ?6 u0 c黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:
) z6 q$ \( o8 F9 S! |" p1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇3 S2 H% b: F0 r6 L6 k
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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) @2 h- |7 O+ I9 ]' ~: W公仔箱論壇3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。1 v: i1 ~! t# \8 d+ i( o: c( V% \, Z
& Q' g4 m" V( W" N. o( q& o4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( z* @5 A8 y: F b
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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