[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:       }. _8 B! H+ R* |4 m3 z
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇; I2 a: p" ~4 J* ?2 A5 n) |

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) L. Y7 r9 _) `( N5.39.217.77調味涼拌醬汁： 公仔箱論壇+ r3 W0 X6 _; T& u% ^
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 ]5 a# `; [7 n9 _
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  w  [) p' Q& K7 b8 d. U3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* s6 B1 R2 }. }1 Y' L/ stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。5.39.217.776 l4 Z+ W3 S# J: |

1 ]6 W. |7 d4 E2 ~. a6 s/ v公仔箱論壇2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb  a; l% j' Z! P& w0 x; V5 ^
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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& o/ p% d4 G( s+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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* s7 R4 {; n9 m4 A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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