/ P( ~3 k+ N M0 y" `% b/ w材料:
2 }( r d$ e) H2 b( A$ } k X公仔箱論壇雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許& B; b8 p5 Y/ S0 p
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& v% K( F' Y7 J6 w( g# p. L& w& j5.39.217.77調味涼拌醬汁： 公仔箱論壇+ H# }. S0 H4 f) I
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許8 U6 `9 M) i1 l" ^/ ?
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: o, u. G" v$ ^6 {; h做法: 5 y" J% `6 ~0 d3 u2 Q @/ k$ ?- C
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。9 O5 T, C& P. ^7 E
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。5.39.217.771 o1 p& M$ X- K- a7 p* _1 C' h
& d5 R/ p* I- H9 e$ S3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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* g$ F {2 T8 L7 Y" Q; _' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。1 K4 n% g/ y: I- U# Y
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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