7 v# E4 n% P j4 }/ V- S V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) f# G5 o% j/ l ^ v免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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, A- z4 _/ J4 @& f( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇 j5 j1 K1 l/ a5 k& V
魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. v# M1 E0 O! i8 n2 }% o
% N& @8 v/ y8 c$ d i& q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： ' t: F; m4 H0 X+ x& Y
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V5 Z/ Z' O0 ]6 I
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做法: 0 n% H/ q" R4 d& K; I+ k0 T
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。' N; z4 T' i: P* u) N
A' ]+ o2 d8 H9 }6 ?& @5.39.217.772.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇3 I6 {% }4 I8 B* Q; k/ V
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4 a% v3 O) G1 }( X5 E$ J# W4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。 E+ p$ C& Z' M' D( U) Z/ w
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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