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材料:
. T3 E/ C% A) I* M: n7 l- p公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' {+ `5 z' X. x- E
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3 r+ O# W$ x2 B$ h& O6 k( Y公仔箱論壇調味: 5.39.217.77) ^4 M5 Y& H% d4 n% y, S$ ~% y
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb8 _& @2 x" v& O f% K0 f$ Y; D0 a
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇, m( N) W& l* {8 Z7 T- j4 R& O
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做法:
. w. _$ g; J1 F* [- P. s1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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( ^. V# D% m+ X1 |$ B/ Q" _公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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" ~* k* ?1 R! u N+ q: o3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ Z+ `2 l( n, y
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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