tvb now,tvbnow,bttvb% Y- A, r% I9 [, [
材料: 公仔箱論壇' s& ]8 j) S% B, C3 d8 l2 I, e
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙5.39.217.772 R1 |: J2 U$ j. f
- Q( V7 Z. U% e3 K4 I
5.39.217.771 I. j2 s: W! l
調味: 1 K# G8 f0 h+ a% F: u
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
) u4 t) k. t- _4 P5 r# u& ^公仔箱論壇
; q% U% b# N, `" \' ?. \% q) l5.39.217.77, f$ E" V* x& C6 }: E- L' K
做法:
" o" Y5 n |; n' n- }- Q1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
: q6 ~; f1 L$ Q; R! Wtvb now,tvbnow,bttvb/ W$ E8 E* _% ^+ f
2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
2 D" w( y6 G2 |0 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 d" O$ e, K; b
3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。7 x% c" D) B) q: r$ a M' w
5.39.217.772 [; ^* ~8 P; b/ s, ~: B1 p
4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。# w, Q) m/ o; H8 x
: a' [8 V/ L @/ @0 stvb now,tvbnow,bttvb5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。5.39.217.77, B* Y4 Q* Z4 ]
9 X L& T/ {7 x% ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-16 05:25 AM
| 