[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     公仔箱論壇$ H6 y; X$ V$ B5 B
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙) ]/ t$ n, Q2 k# X. r

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7 u+ _% Q  d& R0 ~0 n* m調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( M  ~. h: u: o/ B$ J
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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7 I' ]9 W+ r4 Y* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 X6 ^; b* S9 ^6 T4 N- e7 f
做法:     
0 a) n0 Q3 Z5 S3 K9 u0 [5.39.217.771.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。公仔箱論壇$ @6 C. e. B4 b6 \

! d& A" C' @& D8 I+ S2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 `: V9 |  r/ m

( e( m, D5 g/ y# b1 l% a# p2 etvb now,tvbnow,bttvb3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。5.39.217.77+ a& U. z" }: h, s6 S- j. G/ \
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
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3 f- w: x) \6 T5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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