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材 料+ z5 u; s# u% k
荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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& M+ D" \1 |6 Y4 _6 O4 v. z) H$ [調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量* k) t. d& S2 p* B6 S# c8 Q
. |4 E2 h6 b4 t. ^5 q0 B, s做 法
2 H9 ^- Q+ Y, n4 x+ R+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 q# @, K/ w' m
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。
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: O$ E8 j8 a+ c F1 c9 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; E8 ~' s3 E2 n9 c; e9 X+ d
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。; z; e! k5 g: A. H$ _8 c
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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