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) u* \6 |9 U7 stvb now,tvbnow,bttvb材料：
( z8 j& i3 T2 O/ jtvb now,tvbnow,bttvb黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
. c" {: a; M3 Y* X9 `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, a: q# M3 B& q' d! R4 q$ Y
事前准备：4 p5 R* h1 T; H; v2 _
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ Q2 d5 N0 ^2 |
2、蔓越苺干切成碎粒。
2 ~. P# e- X) W: O7 @+ i0 R3、把蛋白和燕麦片拌匀。公仔箱論壇, i) I3 @' G( G6 K* w. a7 B
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4 D4 \! V8 l& C' D; D) S. }做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ U# Q4 `8 A+ ?% N; G4 [$ w+ [
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。( N' [6 h* b/ g8 R9 K% q
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 [& D; f+ e/ D" l- [7 f
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 g) e7 k! P' F% W& Q7 d0 u- k
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
% X+ }: c7 G& d: L; c7 U% }$ [tvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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$ Y7 ]$ u6 x6 p1 D* b公仔箱論壇公仔箱論壇; t8 `! l/ w% C* x
小提示：
7 u* F. X0 b0 `6 s, E1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。1 O0 e& w# M' S- f
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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