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原料：
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白萝卜1000g、公仔箱論壇 N6 |0 m8 l1 O- K" \' j- o
大葱半根、5.39.217.77. J& |, ]# R5 |5 x6 U: m
生姜一块（20g左右）、tvb now,tvbnow,bttvb- a$ Q: r9 q) {0 M
花椒40粒左右、盐1茶匙。6 p6 P# o5 O8 L, B% O6 l6 B. |0 |
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 5.39.217.777 x% d; b! f' q: h4 d1 ^
做法：: s7 ^9 n+ N `7 k
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
" o/ J7 }$ O. E9 ]& y! Ltvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
% M; a+ a% }* b& B. [0 H2 }+ itvb now,tvbnow,bttvb3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
4 c+ ?2 Z, R1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。' q! y' B7 v; j$ x, c- q
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+ M! D0 O j" r( m# z$ q+ v* z公仔箱論壇备注：# E' ?6 s+ P! m% B8 v b* p
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
+ r8 ]) V% S* x4 V6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。3 l" l8 h4 \5 y/ P3 E
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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